甲醇鈉有(you)著比較(jiao)廣泛的用(yong)途，主要用(yong)于生產磺(huang)胺(an)類藥(yao)物(wu)等 ，甲醇鈉(na)也是一種有(you)機合成的催化劑，用于農藥(yao)生(sheng)產和油脂加工(gong)工(gong)業。

供業中甲(jia)醇(chun)鈉(na)產品(pin)有(you)兩種形(xing)式：固(gu)體(ti)(ti)和液(ye)體(ti)(ti)，固(gu)體(ti)(ti)是甲(jia)醇(chun)鈉(na)純品(pin)，液(ye)體(ti)(ti)是甲(jia)醇(chun)鈉(na)的(de)甲(jia)醇(chun)溶液(ye)，甲(jia)醇(chun)鈉(na)含量 27.5~31% 。

用作有(you)機合(he)成中的(de)堿(jian)性縮合(he)劑及(ji)催化劑，用于香料、染(ran)料等(deng)的(de)合(he)成，是維(wei)生素B1、A及(ji)磺胺(an)嘧啶的(de)原料。

用作醫(yi)藥、農藥的原(yuan)料，是磺胺(an)咪啶、新諾明、磺胺(an)增(zeng)效劑等(deng)藥物合成的重要(yao)原(yuan)料；

也用(yong)(yong)作處理食(shi)(shi)用(yong)(yong)脂肪和(he)食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)（特別是處理豬油(you)）的催化劑，以改變(bian)脂肪結構，使適用(yong)(yong)于人造奶油(you)等，在最終食(shi)(shi)品中必須除(chu)去。主要用(yong)(yong)作縮(suo)合劑、強堿性催化劑以及甲(jia)氧基化劑，用(yong)(yong)于制取維(wei)生(sheng)素(su)B1及A、磺胺嘧啶等(deng)藥物，少量(liang)用于農藥生產。

還(huan)用作分析試(shi)劑廣泛用于香料、染料等工業中(zhong)。